Французский стартап Standing Ovation собрал €30 миллионов ($34,2 миллиона) в раунде серийного финансирования B для ускорения коммерциализации своих белков в Северной Америке, а затем планирует расширение на рынки Европы и Азии.
Кто поддерживает финансирование
Из этой суммы €25 миллионов ($28,5 миллиона) были собраны в виде капитала. Раунд возглавили фонды Ecotechnologies 2, управляемый Bpifrance от имени французского правительства, и Crédit Mutuel Innovation. Среди участников также есть старые инвесторы: Astanor, Bel Group, Seventure Partners, GoodStartUp и Big Idea Ventures, а также новые инвесторы, такие как Danone Ventures и Angelor.
Что такое Standing Ovation
Основанная в 2020 году, компания Standing Ovation специализируется на производстве альтернативных белков с использованием прецизионной ферментации. Они разработали свой первый запатентованный ингредиент — Advanced Casein®, которая обеспечивает низкие выбросы углекислого газа и эффективное использование воды и земли, при этом предлагая характеристики, сопоставимые с белками животного происхождения.
Компания подчеркивает, что к 2050 году мир потребует дополнительно 250 миллионов метрических тонн белка. Это становится критически важным, так как самодостаточность Франции в молоке может оказаться под угрозой уже в 2027 году.
Выводы для отрасли
Такой подход как раз снижает зависимость от международных цепочек поставок, переведя местные ресурсы в высококачественный сырой материал. Технологические барьеры добавляют стабильность в их проект, который уже запатентован в восьми семейств патентов.
Согласно ISO-сертифицированной оценки жизненного цикла, технология компании уменьшает выбросы парниковых газов на 74% и требует в три раза меньше воды по сравнению с традиционным производством казеина из молока животных.
К следующему этапу Standing Ovation планирует задействовать средства для расширения своего влияния на рынок и монтажа производственных мощностей.