Шеф-повар Джон Кун, известный своими кулинарными талантами и 2 миллионами подписчиков в TikTok, делится своими предпочтениями в кухонных гаджетах и секретами кулинарии. Его советы помогут как профессиональным поварам, так и любителям создавать поистине восхитительные блюда.
Личное мнение о кухонной технике
При разговоре о своих сожалениях Кун легко называет ненужный гаджет — использованный холодильник SMEG с британским флагом. "Я наклеил на него стикеры Sex Pistols и Spice Girls, чтобы сделать его чуть интереснее," — говорит он. Его кулинарное вдохновение можно увидеть в его семи сюрприз-ужинах, включающих блюда, как mapo tofu и кантонскую утку с вишневым соусом, что отражает его разнообразное культурное наследие из Лос-Анджелеса, Гонконга и Торонто.Лучшие гаджеты для кулинарии
Одним из самых рекомендуемых им устройств является рисоварка Zojirushi, которая, по его словам, сохраняет рис свежим и готовым к употреблению. "Важно тщательно мыть рис, особенно для азиатских блюд, поэтому я мечтаю о рисоварке, которая может это сделать за меня," — рассказывает Кун. В дополнение к этому, он предлагает остановить выбор на керамических антипригарных сковородах бренда GreenPan и высококачественных нержавеющих сковородах Demeyere для идеального обжаривания и готовки.Кун также рекомендует автоматическую кофемашину Terra Kaffe, с которой он переключается между капельным кофе и американо, как основное средство для кофеина. Все эти устройства помогают ему создать сытные блюда, которые идеально подходят для его дружеских ужинов.
Значение для любителей кулинарии
Для любителей готовки в России советы Джона Куна представляют интерес, так как многие из его рекомендаций подходят и для нашей кулинарной традиции. Правильные кухонные инструменты — это залог качественного приготовления пищи. Например, хорошая рисоварка может полностью изменить подход к азиатской кухне, а надежные сковороды — улучшить процесс жарки.Так что если вы хотите, чтобы ваши блюда всегда получались на высшем уровне, стоит обратить внимание на его советы и инвестировать в тщательно подобранные кухонные гаджеты.
Следующий шаг — поиск идеальных комплектующих для вашей кухни в крупных магазинах или онлайн, чтобы сделать процесс приготовления ещё более увлекательным.